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悉尼到底哪里的火锅最好吃?看似温和的锅底却暗藏乾坤!

2019-07-14 12:19:48

KUKU KING 这里是悉尼 address:Shop 3/1 Gauthorpe St, Rhodes NSW Insta: photographer_foodhunter 作者:KUKU KING 火锅!火锅! 没有人能拒绝火锅的魅力 最治愈莫过火锅 中国人的餐桌,被火锅统一了审美。重庆堪称美食爱好者的天堂。李记串说高达100多种菜品,独门汤底任您选!各种腌制的材料,火锅底料从中国重庆海运过来!Come on, 来个不一样的串串火锅。 ▲ 那句话怎么说来着?没有火锅解决不了的问题~ 人们对火锅的喜爱指数从未有过下降。飘着雪花的冬日,吃上个热气腾腾的火锅,是对寒冷空气的尊重。在火锅迷的眼中,从火锅里蒸腾出的烟雾,是人间烟火最好的注脚。 ▲ 火锅最为方便,各种食材准备得当后,只需在沸腾的汤底内涮食即可。 在中国人的世界观里,对某一食物热爱到极致,总能升华出一些特殊情怀。易中天在品味火锅时,曾感慨:“火锅里有中国文化。” 李记串说丨肉肉肉 肉是火锅永恒的主题。 李记串说丨经典调料 ▲ 芝麻酱是火锅的标配。 嫩滑的手切羊肉,入水数秒后由鲜亮的粉红色变白,用长筷夹出后,沾满芝麻酱,香浓别致,直勾得人口内生津。 肉、牛肉丸,搭配上冻豆腐、蘑菇、脆笋、腐竹、木耳……满满的食材整锅,颇为扎实丰盛! 李记串说红油火锅丨辣辣辣 最爱吃的老油火锅,再搭配各种新鲜、万千奇异的蔬菜、鸭舌、猪肝、鱿鱼、脑花等,荤素搭配,麻辣鲜香,火红的辣椒像一道晚霞,漂浮在浓汤里,浓烈如同娇艳的性感美女,而且是饱含生活阅历,极具智慧的美女。 一方小小的锅,几个“火伴”围坐,肉、时蔬、山货、海味、河鲜等食材在煮沸的锅内起伏翻滚,天下滋味,亦随之沉浮。恰也是这方雾气氤氲的天地,最能治愈人心。 菜品毛肚、黄喉、鸭肠等食物是重庆人的必点,在滚烫的汤锅内,“七上八下”,粗放、热闹,宛若重庆的码头江湖。在冬日来上一口,僵硬的身体都活泛了在热腾腾的雾气里。 重庆火锅就像霸道的李记串说,直爽、麻、辣。 ▲ 一盘肉下锅,半分钟后,全桌人的筷子一起出动,不可谓不热闹 重庆火锅给人最直观的感受便是辣。重庆火锅的辣,有着让人着迷的魔力。 人生呐!多少起起伏伏不知道! 毛肚呀!七上八下最爽脆 李记串说丨创意装修 李记串说丨番茄锅底 番茄的酸汤极为讲究,五味里,酸味给人的感觉总是很奇妙,一口酸汤,引得人“大开吃戒”,李记串说酸汤锅底将喜食酸味的人安排得明明白白。番茄火锅底料,酸甜开胃,香气浓郁,番茄味很浓,口感比较纯粹,没有添加过多的香精香料,是一款健康又美味的新派火锅底料。 作为众生中最寻常的一个,或许我们在面对人生之路的磕绊时,早已波澜不惊。然而在火锅沸腾的瞬间、食物翻滚带起的烟雾里,我们大可卸下疲惫,借由这缕升腾的温暖,毫不顾忌地送给自己一个拥抱。 ▌人均:35/人 ▌评分:8.1 ▌地址:Shop 3/1 Gauthorpe St, Rhodes NSW 2138 (Rhodes station) 与自带清雅细致滤镜的小姐姐boss合影 ▌编辑:KUKU KING(执行编辑:兔兔) ▌内容由这里是悉尼编辑出品,未经允许请勿转载 ▌商务合作:zlsxn-KKK(微信同号) ▌Instagram:photographer_foodhunter ▌TikTok:@Nicole Bborange · 广 · 告 · 来 · 啦 ·

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